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日記/2009ティーヤ | 09.08.24 (月)

日記 2009-08-23

白黒ハイコントラスト+ノイズ付

CX2 に「ミニチュアライズ」と「ハイコントラスト白黒」が付いたわけですけども。 写真を本城直季風のミニチュア写真っぽく加工するツールはたくさんあるけど、 森山大道風のハイコントラストに加工するツールは見当たらないよね。

白黒化+ハイコントラスト+ノイズ付与だから、わざわざツールをつくらんでも、ってのはあるか。上の写真はそういう風に加工してみたもの。

でも私、森山大道氏の写真ってよく知らないんで、それっぽくなってるのかどうかもよくわからない。まー、すくなくともプロの写真家はこういう構図では撮らんよな……

トルティーヤ生地

トウモロコシをミキサーでつぶして、 小麦粉を加えてトルティーヤ生地をつくろうとした。 しかし、最初のトウモロコシペーストに含まれてた水分が思いのほか多かった。 小麦粉を加えても加えてもなかなか良い固さにならない。 最終的に 1kg を超えて、比率もトウモロコシ:小麦粉=2:8くらいの、ほぼフラワ-トルティーヤになってしまった。

しかもサルサもケチャップも切らしてた。味付けはオタフクソースとかマヨネーズとか。 完全にお好み焼きですがな、こりゃ。まったくもってタコスではない。

パンケーキサイズで 15 枚くらいできた。6枚食べた。 生地もあんまり薄くなく、焼いたらアメリカンなピザ生地みたいになった。

薄くてふっくらした市販されてるようなソフトなトルティーヤ生地ってどうやって作るんだろう? もうちょっと試行錯誤せねば。

twitter.com/mitimasu から転載

Sun, Aug 23
  • 04:02  いまどきマット式ベープを使ってる。これこれ、この薬剤の匂いが、た、たまらんのや……
  • 04:34  トルーティーヤ作ろうと生地ねってたら1kg超えた。最初の水が多すぎた。小麦粉が八割超えた。これ、もう、フラワーティーヤ生地だ。
  • 06:31  ティーアは焼けたけど、サルサはおろかケチャップすらきらしてた。塩とコショウとオタフクソースで食べる。具なんぞ、無い。
  • 06:35  ティーアに青海苔かけて食ってる。完全にお好み焼き状態w
  • 09:48  手塚は言われているほど神格化されてない。手塚の教えを忠実に守り、守らせようとする原理主義者は見当たらない。教えを現代に適用させようとする大乗手塚教も現れていない。
  • 09:55  手塚がいちばん偉いってことにはなってるけど、教科書以上の扱われ方はされてない。いま第一線のマンガ家はみな、教科書を踏まえた上で、教科書に縛られず、その先を目指してる。それでいいのだ。
  • 12:28  やっちまった…練馬区で借りた本を板橋区の図書館に返してしまった。回収しろって練馬の中の人から留守電はいってた。
  • 14:43  間違えて高島平図書館に返してしまった本を回収し光が丘図書館に返してきた。はふー。
  • 15:23  己の逃避欲求から逃避したい。
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> 「トルティージャ(トルティーヤ)プレス」

http://www.mysnco.com/2004-9.html

トルティーヤプレスを持ってないので、厚ベニ板二枚で挟んでプレスしてるんだけど、 あんまり薄くならない。トルティーヤプレスを使えば薄くなるんだろうか?

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